進口肉類產(chǎn)品關(guān)系著老百姓的食品安全，歷來是民眾關(guān)注的焦點，而從其進口申報開始，海關(guān)工作人員便會對其展開嚴格的全方位風險防控措施，確?！吧嗉馍稀?/div>
進口肉類產(chǎn)品關(guān)系著老百姓的食品安全，歷來是民眾關(guān)注的焦點，而從其進口申報開始，海關(guān)工作人員便會對其展開嚴格的全方位風險防控措施，確?！吧嗉馍稀钡陌踩?。聯(lián)系熱線：400-880-5253
進口肉類產(chǎn)品應當在貿(mào)易合同簽訂前辦理審批手續(xù)，取得《進境動植物檢疫許可證》（熟制肉類產(chǎn)品如香腸、火腿、肉類罐頭、食用高溫煉制動物油脂除外；駐華使館自用物品、參展展品及旅客攜帶物按海關(guān)總署有關(guān)規(guī)章文件規(guī)定辦理）。
在肉類貨物進境前或進境時，進口肉類指定口岸/查驗場海關(guān)機構(gòu)應按照有關(guān)規(guī)定受理進口肉類收貨人或其代理人的報關(guān)材料，具體包括對其提交的衛(wèi)生證、裝箱單、發(fā)票等相關(guān)單證進行審核；同時，對檢疫審批數(shù)量進行核銷，經(jīng)確認電子信息核查無誤后進入現(xiàn)場查驗環(huán)節(jié)。
貨物運達口岸后，應當存放在指定口岸/查驗場的冷鏈查驗與儲存一體化設(shè)施中?，F(xiàn)場查驗人員配備專業(yè)查驗工具包，在現(xiàn)場對貨物進行查驗，并留存能清晰顯示“三原”信息、卸貨過程的視頻監(jiān)控、照片等影像資料。
怎樣“檢”
首先檢查集裝箱和封識是否完好、是否與官方檢疫證書一致。
檢查集裝箱的溫度記錄裝置是否工作正常，所顯示溫度是否符合要求。
開箱后，查看貨物的堆放是否整齊，是否有被搬動過的跡象或其他不合理堆放的情形。
檢查集裝箱內(nèi)部是否清潔衛(wèi)生，有無異味，有無農(nóng)藥、熏蒸劑等有毒有害物質(zhì)及病媒昆蟲痕跡，有無攜帶有害生物、土壤等禁止進境物。對孳生植物害蟲或混藏雜草、種籽的，同時實施植物檢疫。
檢查是否帶有動植物性包裝、鋪墊材料，并判定是否符合我國相關(guān)規(guī)定。（查驗時，在箱門口、扒箱到三分之一和箱底時，分別隨機選取3件貨物進行檢查，確保檢查到集裝箱內(nèi)及衛(wèi)生證書中所標注的所有注冊廠、所有品種的貨物）。
存在下列情形之一的，仔細核驗該批貨物的所有注冊廠、品種、生產(chǎn)批號信息：
1.首次從該注冊廠進口的，或被暫停注冊廠恢復進口后首次進口的；2.查驗過程中發(fā)現(xiàn)問題的；3.衛(wèi)生證書未列明生產(chǎn)批號的；4.海關(guān)總署要求加強查驗的。（在施行掏箱檢查時，由查驗人員隨機選取貨物放置于查驗手推車上進行檢查。）
核對貨證信息是否相符，主要包括如下內(nèi)容：貨物的品名、數(shù)重量、輸出國家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)日期、批次號、包裝形式、嘜頭、輸出國家或者地區(qū)官方證書編號（若適用）、生產(chǎn)企業(yè)名稱地址（若適用）、官方標志或封識（若適用）等信息。
外包裝應清潔、干燥、無霉、無異味，不易破損；紙箱不得使用鐵釘和鐵卡；外包裝上應加施輸出國（地區(qū)）官方檢驗檢疫標識；外包裝上應當以中文標明品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號、規(guī)格、產(chǎn)地（具體到州/省/市）、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度等內(nèi)容，目的地應當標明為中華人民共和國。
內(nèi)包裝使用無毒、無害的全新材料，并標明產(chǎn)地國、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號，與外包裝信息一致。（內(nèi)外包上不得有“不適合人類食用”“僅限工業(yè)用”或“僅作飼料用”等標明非人類食用的表述。貨物查驗過程中使用快檢平臺分別對貨物的內(nèi)外標簽、貨物狀態(tài)進行拍照，并存檔）。
打開包裝檢查貨物的色澤、氣味、狀態(tài)是否正常，有無腐敗變質(zhì)；必要時進行蒸煮試驗。
貨物感官檢驗按照相關(guān)國家標準、與輸出國家（地區(qū)）簽訂的相關(guān)協(xié)議、議定書、備忘錄等規(guī)定執(zhí)行，其中鮮（凍）畜禽產(chǎn)品感官檢驗應符合GB2707標準要求，腌肉、臘肉、風干肉應符合GB2730標準要求。
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